Время работы: Пн-Пт 09:00 - 18:00 Сб-Вс выходной. Заказ на сайте - 24/7
Перезвоните мне
+380 (93) 409-87-59
+380 (97) 409-87-59
+380 (95) 409-87-59 Viber

Як почати правильно харчуватися: основні принципи

14.08.2019

Зараз за різними джерелами масової інформації часто можна почути таке поняття як «правильне здорове харчування». Хтось вважає його модним віянням, хтось - частиною життя. В такому питанні одного «хочу» буває мало. і щоб правильно харчуватися потрібно розуміти, навіщо ви це робите. Поспішаймо розставити всі крапки і дати поради для легкого старту з нуля.

 

Чому потрібно правильно харчуватися?

Правильне харчування почало охоплювати все більше людей різного віку. Воно допомагає досягти різних цілей, і людині правильно харчуватися потрібно для того, щоб:

 

1.      Знизити вагу і позбутися від зайвих кілограмів. Причому не потрібно морити себе голодом і вибирати з тисячі дієт з привабливими назвами одну-єдину. Дієти націлені на зниження калорій за рахунок мінімального споживання їжі. Щоб взяти енергію, організм починає користуватися своїми жировими запасами. Але як тільки дієтичний період закінчується, худіючи повертаються з старому раціону і набирають колишню вагу. Правильне харчування ж має на увазі збалансований раціон. Він включає найголовніше, що потрібно організму для нормального функціонування: білки, складні вуглеводи, правильні жири, овочі і фрукти. При раціональному розподілі порцій все необхідне буде краще і швидше засвоюватися. Фраза «правильно харчуватися і худнути» - далеко не міф. Головне підійти до цього відповідально і серйозно.

 

2.      Поліпшити здоров'я. Регулярне споживання їжі невеликими порціями, виключеня з раціону фастфуду знімає важкість у шлунку і допомагає уникнути від різних розладів травлення. А також запобігає появі гастриту і виразки. Внаслідок цього покращиться стан шкіри, волосся і нігтів. Відмовившись від жирної їжі, ви можете уберегти серце і печінку від серйозних проблем і стимулювати їх роботу. Перехід на правильне харчування усуне слабкість, головний біль. Включіть в меню овочі і фрукти, і ваш імунітет стане сильніше. Незабаром можна забути про додаткові таблетовані вітаміни.

 

3.      Забути про депресії і нормалізувати сон. У половини людей безсоння з'являється в результаті неправильного харчування. Одні пізно ввечері заїдають стреси і труднощі на роботі чимось смачненьким. Інші наїдаються по поверненню додому при неможливості нормально перекусити протягом дня. Щільна вечеря або десерт із солодким чаєм сильно навантажують травну систему. І замість того, щоб відпочивати, організм витрачає сили на перетравлення останньої трапези. Не забувайте їсти продукти з вмістом вітамінів. А також пам'ятайте, що це не дієта, і можна дозволити собі що-небудь смачне. І тоді поганий настрій буде відвідувати вас рідше.

Питання «чи потрібно правильно харчуватися?» Кілька суб'єктивний, адже у кожної людини свої цілі. Якщо ви твердо вирішили зайнятися здоровим способом життя, і питання «з чого почати правильне харчування для схуднення та поліпшення здоров'я?» Актуальне, розглянемо інші нюанси.

 

Правильне харчування з чого почати?

Фахівці рекомендують правильне харчування почати з визначення своєї мети і поступового освоєння цієї області. Різкий перехід на правильне харчування може викликати стрес для організму. Потихеньку зменшуйте порції і збільшуйте прийоми їжі. Розглянемо, як харчуватися при правильному харчуванні:

 

1.      Сніданок. Найважливіший прийом їжі. Саме вранці організм запасається енергією, яку витрачає протягом дня. У сніданок фахівці рекомендують включати всі важливі компоненти. Складні вуглеводи ви знайдете в кашах. Білки знаходяться в сирі, яйцях; а жири - в маслі, горіхах. Фрукти також повинні мати місце на столі. Можна навіть дозволити собі трохи різної смакоти у вигляді меду або декількох часточок темного шоколаду.

 

2.      Обід. Також повинен бути збалансованим. Тут на допомогу прийдуть крупи або локшина, зроблена з твердого сорту пшениці, м'ясні чи рибні страви і овочі. Останні важливі за рахунок того, що до їх складу входить клітковини.

 

3.      Вечеря. Відкиньте міф про те, що не можна їсти після шостої години вечора. Вечеряти потрібно в обов'язковому порядку. Повна відмова від вечірньої трапези нерідко призводить до проблем з печінкою, так як вона рідше функціонує і утворює застої. Знайте міру, і ваше тіло буде вам вдячно. Виключіть в цей прийом жири і вуглеводи. Замініть їх білками і клітковиною. М'ясо, всі види морепродуктів, овочі відмінно впишуться в меню.

 

4.      Перекуси. Адже правильне харчування починається, коли замість двох або трьох щільних прийомів їжі ви їсте менше, але частіше. Це дозволяє організму постійно працювати і уникати тяжкості. З перекусами практично зникає відчуття голоду і стає легше перестати переїдати. Завжди тримайте під рукою фрукти або сухофрукти, горіхи. Також між обідом і вечерею можна приготувати сирники або сирну запіканку. До перекусу відноситься і стакан кефіру після вечері.

Ми рекомендуємо, для початку правильно харчуватися вдома утриматися на якийсь час від походів до кафе. На роботу беріть з собою домашню їжу, а по магазинам ходіть не поспішаючи. Щоб не набрати в магазинах зайве, складайте список покупок. Так ви позбавите споживчий кошик від непотрібних продуктів і заощадите гроші.

 

Також важливо правильне харчування почати з меню. Користуйтеся різноманітними сайтами або кулінарними телепрограмами, щоб поповнити базу здорових страв. Адже правильне харчування включає безліч різноманітних рецептів на будь-який смак. Можна без труднощів робити звичайні або теплі салати, компонувати види м'яса і риби з допустимими гарнірами, чергувати типи приготування (парене, варене, гриль). Щоб оновити смак, піддавайте овочі термічній обробці. Не забувайте про супи і рагу. Зменшіть споживання солі і соняшникової олії.

 

Але, незважаючи на це, початок правильного харчування може протікати важко. Щоб не зриватися, спробуйте перейти на правильне харчування всією сім'єю. Це корисно для здоров'я і поліпшення родинних відносин.

 

Тепер ви знаєте, як почати правильно харчуватися щоб схуднути і бути здоровим, і у вас більше шансів поліпшити своє життя і добитися поставлених цілей.